🫘 1078 alimentos verificados para ERC

Tabla Nutricional para
Enfermedad Renal Crónica

Filtra por nivel de riesgo de potasio, fósforo y sodio. Diseñado para nutriólogos especializados en nefrología.

🔍
Filtrar por nivel de riesgo renal
1. Selecciona Grupo Principal (Macrogrupo SMAE)
2. Especificar Subcategoría Nefrológica
Mostrando 1078 de 1078 alimentos
ℹ️ Uso clínico: Las restricciones de K, Na y P varían por estadio ERC (1–5) y tratamiento. El riesgo indicado es una referencia; individualiza siempre el plan con el nefrólogo.
🥦
Verduras Altas en K
22 alimentos
🥦
Verduras Bajas en K
24 alimentos
🥦
Verduras Moderadas en K
14 alimentos
🍇
Frutas (K No Det.)
4 alimentos
🍌
Frutas Altas en K
23 alimentos
🍎
Frutas Bajas en K
35 alimentos
🍊
Frutas Moderadas en K
41 alimentos
🥐
Cereales c/grasa (Altos Na)
25 alimentos
🥐
Cereales c/grasa (Bajos Na)
69 alimentos
Barra de granola Bajo Barrita de granola con pasitas y nuez Bajo Barrita de granola cubierta con chocolate Bajo Barritas de fresa Bajo Bigotes de cajeta Bajo Bigotes de chocolate Bajo Brownie comercial Bajo Charritos de amaranto Bajo Chicharrón de harina enchilado Bajo Concha. pan dulce Bajo Cuerno Bajo Dona Bajo Dona azucarada Bajo Dona glaseada Bajo Galleta con chispas de chocolate Bajo Galleta cubierta de chocolate Bajo Galleta de avena Bajo Galleta de malvavisco con chocolate Bajo Galleta de nuez Bajo Galleta de salvado Bajo Galleta wafers Bajo Granola con almendras Bajo Granola con avena y miel Bajo Granola con pasitas y dátiles Bajo Granola estándar Bajo Madalena Bajo Oreja Bajo Pan de ajo Bajo Pan de muesli Bajo Panqué Bajo
🌾
Cereales s/grasa (Altos Na)
19 alimentos
🌾
Cereales s/grasa (Bajos Na)
165 alimentos
Amaranto tostado Bajo Arroz cocido Bajo Arroz inflado con cocoa Bajo Arroz inflado natural Bajo Arroz integral cocido Bajo Arroz precocido cocido Bajo Arroz salvaje cocido Bajo Atoles en polvo Bajo Atole vitaminado Bajo Avena cocida Bajo Avena con canela y especias Bajo Avena con manzana y canela Bajo Avena con pasitas y especias Bajo Avena instantánea preparada Bajo Avena integral Bajo Avena integral con pasitas, instantánea preparada Bajo Bagel Bajo Bagel de canela y pasas Bajo Bagel integral Bajo Bagette Bajo Barquillo Bajo Barrita de avena Bajo Barrita de granola sabor manzana Bajo Birote Bajo Bolillo Bajo Bolillo integral Bajo Bollo de hamburgueza Bajo Burbujas de maíz azucaradas Bajo Camote al horno Bajo Camote amarillo Moderado
🫘
Leguminosas (Altas Na y K)
3 alimentos
🫘
Leguminosas (Altas P y K)
9 alimentos
🫘
Leguminosas (Bajas P/Altas K)
6 alimentos
🥓
Proteínas Alto AG (Altas Na)
44 alimentos
🥓
Proteínas Alto AG (Bajas Na)
37 alimentos
🥩
Proteínas Bajo AG (Bajas Na)
84 alimentos
Aguja de res Moderado Arenque cocido Moderado Arrachera de res Moderado Atún en aceite Moderado Barbacoa maciza Moderado Bistec de ternera Moderado Bonito Moderado Calamar frito Moderado Carne de cerdo Moderado Carne de cerdo molida Moderado Carne de res seca Moderado Carne de rternera Moderado Carne molida Moderado Carne molida de cerdo Moderado Carne molida de res Moderado Carne molida especial Moderado Carnero maciza Moderado Carpa cocida Moderado Chuleta de cerdo Moderado Conejo Moderado Corazón de borrego cocido Moderado Corazón de cordero cocido Moderado Corazón de pollo cocido Moderado Cuete de ternera Moderado Falda de cerdo Moderado Filete de carpa Moderado Filete de cerdo Moderado Filete de salmón Moderado Gallina Moderado Guajolote Moderado
🍖
Proteínas Mod. AG (Altas Na)
11 alimentos
🍖
Proteínas Mod. AG (Bajas Na)
17 alimentos
🍗
Proteínas Muy Bajo AG (Bajas Na)
96 alimentos
Abulón fresco Moderado Acociles Moderado Aguayón Alto Almeja fresca sin concha Moderado Alón de pollo sin piel Moderado Anchoa fresca Moderado Anillos de calamar Moderado Atún en agua Moderado Atún fresco Moderado Atún horneado Moderado Atún light Moderado Bacalo fresco Moderado Bistec Moderado Bola de ternera Moderado Boquerón crudo Moderado Cabrito Moderado Calamar fresco limpio Moderado Camarón cocido Moderado Cangrejo cocido Moderado Carne molida de pollo Moderado Chambarete Moderado Clara de huevo Moderado Corazón de pavo cocido Moderado Corazón de puerco cocido Moderado Corazón de res cocido Moderado Corazón de ternera cocido Moderado Empuje de res Moderado Escalopa de res Moderado Escamoles Moderado Fajita de pollo sin piel cruda Moderado
🥛
Leche Descremada (Alta P)
7 alimentos
🥛
Leche Entera (Alta en P)
8 alimentos
🥛
Leche Entera (Baja en P)
2 alimentos
🥛
Leche Semidescremada (Alta P)
4 alimentos
🧋
Leche c/Azúcar (Alta en P)
15 alimentos
🧋
Leche c/Azúcar (Baja en P)
3 alimentos
🧋
Leche c/Azúcar (P No Det.)
2 alimentos
🥜
Grasas c/Proteína (Altas Na)
10 alimentos
🥜
Grasas c/Proteína (Bajas Na)
29 alimentos
🧈
Grasas y Aceites (Altos Na)
6 alimentos
🫒
Grasas y Aceites (Bajos Na)
36 alimentos
🍩
Azúcares c/grasa (Altos Na)
6 alimentos
🍫
Azúcares c/grasa (Bajos Na)
21 alimentos
🍬
Azúcares s/grasa (Altos Na)
2 alimentos
🍯
Azúcares s/grasa (Bajos Na)
48 alimentos
🧂
Condimentos (Altos en Na)
6 alimentos
🌿
Condimentos (Bajos en Na)
55 alimentos
🍷
Bebidas Alcohólicas (Etanol)
36 alimentos
🥤
Bebidas y Líquidos (Altos)
15 alimentos
💧
Bebidas y Líquidos (Bajos)
19 alimentos
🔍

No hay alimentos con ese nivel de riesgo en esta categoría.
Prueba cambiando los filtros.

🩺 Guía Clínica: Control de Electrolitos en la Enfermedad Renal Crónica (KDOQI 2020)

El manejo nutricional en pacientes con Enfermedad Renal Crónica (ERC) requiere una estricta monitorización de electrolitos plasmáticos y la ingesta dietética de potasio (K), fósforo (P), sodio (Na) y proteínas. En esta tabla basada en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE Renal), clasificamos cada alimento para facilitar el cálculo clínico en consultorio y diálisis.

🔥 Potasio (K) < 2,000 mg/día

Fundamental para prevenir hiperkalemia y arritmias cardiacas en ERC estadios 3b–5. Los alimentos en semáforo verde aportan un bajo contenido por porción (<150 mg), permitiendo variedad sin riesgo clínico.

🦴 Fósforo (P) < 800–1,000 mg/día

Su restricción previene el hiperparatiroidismo secundario y la osteodistrofia renal. Se prioriza el control del fósforo inorgánico (aditivos) sobre el orgánico de origen vegetal o animal.

🧂 Sodio (Na) < 1,500–2,000 mg/día

Esencial para el control de la hipertensión arterial sistémica, la retención hídrica y el edema. Se recomienda evitar alimentos procesados y embutidos del grupo de alto riesgo.

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