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🥐 Cereales c/grasa (Altos Na)

Información Nutricional Renal: Hojaldra

Porción: 1/3 Pieza (28.0g netos) · 28.0 g

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Riesgo renal alto — Este alimento tiene contenido elevado de potasio, fósforo o sodio. Consumo muy limitado o evitar en ERC avanzada.
Hojaldra se categoriza específicamente como Cereales c/grasa (Altos Na), permitiendo a los pacientes renales y nutriólogos integrarlo correctamente en su día a día. Debido a su perfil electrolítico, presenta un alto riesgo para pacientes con ERC avanzado, por lo que suele restringirse en fases previas a la diálisis. Sus aportes de potasio, fósforo y sodio se mantienen en rangos que facilitan su inclusión en el menú sin desbalancear excesivamente los laboratorios. Monitorear la ingesta de estos equivalentes es el pilar fundamental para mantener la calidad de vida en el paciente renal.
⚗️ Minerales clave por porción
🍌
Potasio (K)
30
mg / porción
🟢 Bajo
🧂
Sodio (Na)
211
mg / porción
🔴 Alto
🦴
Fósforo (P)
30
mg / porción
🟢 Bajo
Información Nutricional
Por porción: 1/3 Pieza (28.0g netos)
🔥Calorías
115.0 kcal
🥩Proteína
2.3 g
🫒Grasas totales
6.0 g
🍞Carbohidratos
13.0 g
🌿Fibra dietética
0.7 g
🍌Potasio
30.0 mg
🦴Fósforo
29.8 mg
🧂Sodio
210.8 mg
🥛Calcio
10.4 mg
⚕️ Nota clínica: Los límites de K, Na y P varían según el estadio ERC (1-5), tipo de diálisis y valores de laboratorio individuales del paciente. Esta tabla es una referencia; el plan debe individualizarse con el nefrólogo.

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