Información Nutricional Renal: Garbanzo enlatado

Dentro del contexto de la nutrición renal, Garbanzo enlatado es clasificado como Leguminosas (Altas Na y K) para su adecuado conteo en planes dietéticos. Debido a su perfil electrolítico, presenta un alto riesgo para pacientes con ERC avanzado, por lo que suele restringirse en fases previas a la diálisis. Tiene una alta carga de sodio (359.0 mg), por lo que requiere especial atención. Consulta siempre las cantidades permitidas con tu nutriólogo clínico para adaptar este alimento a tus parámetros bioquímicos individuales.