¿Cuánto potasio, fósforo y sodio aporta Queso amarillo por porción?

Una porción clínica de 2.0 Rebanada (42.0g netos) de Queso amarillo aporta exactamente 299 mg de potasio, 299 mg de fósforo y 565 mg de sodio, según la base de datos del SMAE Renal.

¿Cuánta proteína y calorías tiene Queso amarillo?

Aporta 7.0 g de proteína y 100 kilocalorías por porción de 2.0 Rebanada (42.0g netos), parámetros esenciales para el conteo en Enfermedad Renal Crónica (ERC) y diálisis.

¿A qué grupo del SMAE Renal pertenece Queso amarillo?

Queso amarillo está clasificado dentro de la categoría de Proteínas Alto AG (Altas Na) (Grupo: animal_protein), permitiendo a nefrólogos y nutriólogos clínicos integrarlo con precisión en el plan dietético individualizado.

Queso amarillo en Dieta Renal: Fósforo, Potasio y Porción

Información Nutricional

Por porción: 2.0 Rebanada (42.0g netos)

🔥Calorías

100.0 kcal

🥩Proteína

7.0 g

🫒Grasas totales

5.9 g

🍞Carbohidratos

4.9 g

🌿Fibra dietética

🍌Potasio

299.0 mg

🦴Fósforo

299.0 mg

🧂Sodio

564.9 mg

🥛Calcio

236.0 mg

⚕️ Nota clínica: Los límites de K, Na y P varían según el estadio ERC (1-5), tipo de diálisis y valores de laboratorio individuales del paciente. Esta tabla es una referencia; el plan debe individualizarse con el nefrólogo.

📋 Clasificación

Grupo SMAEanimal_protein

Categoría renalAlimentos de origen animal alto aporte en grasa y alto en sodio

SubcategoríaAOA AG alto Na

⚠️ Riesgo por mineral

🍌 Potasio 🟢 Bajo

🧂 Sodio 🔴 Alto

🦴 Fósforo 🔴 Alto

⚠️ Precaución clínica

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