Información Nutricional Renal: Papas fritas a la francesa

Papas fritas a la francesa se categoriza específicamente como Cereales c/grasa (Bajos Na), permitiendo a los pacientes renales y nutriólogos integrarlo correctamente en su día a día. Destaca por tener un riesgo renal bajo, convirtiéndolo en una opción generalmente segura y amigable para la mayoría de los estadios de la ERC. Sus aportes de potasio, fósforo y sodio se mantienen en rangos que facilitan su inclusión en el menú sin desbalancear excesivamente los laboratorios. Un adecuado conocimiento de su perfil electrolítico te permitirá cuidar la función renal y retrasar la progresión del daño.