Información Nutricional Renal: Bistec de bola

Dentro del contexto de la nutrición renal, Bistec de bola es clasificado como Proteínas Mod. AG (Bajas Na) para su adecuado conteo en planes dietéticos. Con un nivel de riesgo moderado, este alimento requiere atención a sus aportes de fósforo, sodio o potasio para evitar complicaciones metabólicas. Sus aportes de potasio, fósforo y sodio se mantienen en rangos que facilitan su inclusión en el menú sin desbalancear excesivamente los laboratorios. Un adecuado conocimiento de su perfil electrolítico te permitirá cuidar la función renal y retrasar la progresión del daño.