Información Nutricional Renal: Arenque marinado

Arenque marinado se categoriza específicamente como Proteínas Mod. AG (Bajas Na), permitiendo a los pacientes renales y nutriólogos integrarlo correctamente en su día a día. Con un nivel de riesgo moderado, este alimento requiere atención a sus aportes de fósforo, sodio o potasio para evitar complicaciones metabólicas. Sus aportes de potasio, fósforo y sodio se mantienen en rangos que facilitan su inclusión en el menú sin desbalancear excesivamente los laboratorios. Un adecuado conocimiento de su perfil electrolítico te permitirá cuidar la función renal y retrasar la progresión del daño.