Información Nutricional Renal: Cuerno

Dentro del contexto de la nutrición renal, Cuerno es clasificado como Cereales c/grasa (Bajos Na) para su adecuado conteo en planes dietéticos. Al estar clasificado con bajo riesgo renal, es un alimento que aporta beneficios sin comprometer excesivamente la carga de electrolitos filtrados por los riñones. Sus aportes de potasio, fósforo y sodio se mantienen en rangos que facilitan su inclusión en el menú sin desbalancear excesivamente los laboratorios. Un adecuado conocimiento de su perfil electrolítico te permitirá cuidar la función renal y retrasar la progresión del daño.