¿Cuánto potasio, fósforo y sodio aporta Caldo de res enlatado por porción?

Una porción clínica de 1/3 Taza (82.0g netos) de Caldo de res enlatado aporta exactamente 0 mg de potasio, 0 mg de fósforo y 594 mg de sodio, según la base de datos del SMAE Renal.

¿Cuánta proteína y calorías tiene Caldo de res enlatado?

Aporta 2.0 g de proteína y 10 kilocalorías por porción de 1/3 Taza (82.0g netos), parámetros esenciales para el conteo en Enfermedad Renal Crónica (ERC) y diálisis.

¿A qué grupo del SMAE Renal pertenece Caldo de res enlatado?

Caldo de res enlatado está clasificado dentro de la categoría de Bebidas y Líquidos (Altos) (Grupo: free), permitiendo a nefrólogos y nutriólogos clínicos integrarlo con precisión en el plan dietético individualizado.

💧

🥤 Bebidas y Líquidos (Altos)

Información Nutricional Renal: Caldo de res enlatado

Porción: 1/3 Taza (82.0g netos) · 82.0 g

Para fines de cálculo nefrológico, Caldo de res enlatado pertenece oficialmente al grupo de Bebidas y Líquidos (Altos). Debido a su perfil electrolítico, presenta un alto riesgo para pacientes con ERC avanzado, por lo que suele restringirse en fases previas a la diálisis. Tiene una alta carga de sodio (594.0 mg), por lo que requiere especial atención. Monitorear la ingesta de estos equivalentes es el pilar fundamental para mantener la calidad de vida en el paciente renal.

⚗️ Minerales clave por porción

🍌

Potasio (K)

mg / porción

🔴 Alto

🧂

Sodio (Na)

594

mg / porción

🔴 Alto

🦴

Fósforo (P)

mg / porción

🔴 Alto

Información Nutricional

Por porción: 1/3 Taza (82.0g netos)

🔥Calorías

10.0 kcal

🥩Proteína

2.0 g

🫒Grasas totales

🍞Carbohidratos

0.7 g

🌿Fibra dietética

8.0 g

🍌Potasio

🦴Fósforo

🧂Sodio

594.0 mg

🥛Calcio

13.2 mg

⚕️ Nota clínica: Los límites de K, Na y P varían según el estadio ERC (1-5), tipo de diálisis y valores de laboratorio individuales del paciente. Esta tabla es una referencia; el plan debe individualizarse con el nefrólogo.

📋 Clasificación

Grupo SMAEfree

Categoría renalLíquidos altos en sodio, fósforo y potasio

SubcategoríaLíquidos alto Na/K/P

⚠️ Riesgo por mineral

🍌 Potasio 🔴 Alto

🧂 Sodio 🔴 Alto

🦴 Fósforo 🔴 Alto

⚠️ Precaución clínica

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