Información Nutricional Renal: Caldo de pollo

Dentro del contexto de la nutrición renal, Caldo de pollo es clasificado como Bebidas y Líquidos (Altos) para su adecuado conteo en planes dietéticos. Al poseer un riesgo renal alto, se recomienda consumirlo con suma precaución o bajo estricta vigilancia médica, ya que podría elevar peligrosamente los marcadores en sangre. Tiene una alta carga de sodio (381.6 mg), por lo que requiere especial atención. Monitorear la ingesta de estos equivalentes es el pilar fundamental para mantener la calidad de vida en el paciente renal.