Información Nutricional Renal: Ajonjolí tostado

Para fines de cálculo nefrológico, Ajonjolí tostado pertenece oficialmente al grupo de Grasas c/Proteína (Bajas Na). Presenta un riesgo renal moderado, lo que significa que puede incluirse en la dieta si se controlan rigurosamente las porciones y frecuencias. Sus aportes de potasio, fósforo y sodio se mantienen en rangos que facilitan su inclusión en el menú sin desbalancear excesivamente los laboratorios. Consulta siempre las cantidades permitidas con tu nutriólogo clínico para adaptar este alimento a tus parámetros bioquímicos individuales.