Información Nutricional Renal: Galleta de nuez

Dentro del contexto de la nutrición renal, Galleta de nuez es clasificado como Cereales c/grasa (Bajos Na) para su adecuado conteo en planes dietéticos. Destaca por tener un riesgo renal bajo, convirtiéndolo en una opción generalmente segura y amigable para la mayoría de los estadios de la ERC. Sus aportes de potasio, fósforo y sodio se mantienen en rangos que facilitan su inclusión en el menú sin desbalancear excesivamente los laboratorios. Un adecuado conocimiento de su perfil electrolítico te permitirá cuidar la función renal y retrasar la progresión del daño.