Información Nutricional Renal: Queso mozzarella semidescremado

Para fines de cálculo nefrológico, Queso mozzarella semidescremado pertenece oficialmente al grupo de Proteínas Mod. AG (Altas Na). Al poseer un riesgo renal alto, se recomienda consumirlo con suma precaución o bajo estricta vigilancia médica, ya que podría elevar peligrosamente los marcadores en sangre. Sus aportes de potasio, fósforo y sodio se mantienen en rangos que facilitan su inclusión en el menú sin desbalancear excesivamente los laboratorios. Un adecuado conocimiento de su perfil electrolítico te permitirá cuidar la función renal y retrasar la progresión del daño.