🫘 Leguminosas

Información Nutricional de Gandul

Por 40 gramos · 34g neto · 40g bruto · Base de datos SMAE México

Dentro de las listas de intercambio del SMAE, Gandul se categoriza específicamente como Leguminosas. Su densidad calórica ronda las 118.0 calorías, manteniéndose en un rango medio equilibrado. Representa una fuente significativa de carbohidratos, aportando 22.7g. Asegúrate de consultar las cantidades en bruto y neto para llevar un registro preciso en tu expediente clínico o plan de dieta.
118
Calorías (kcal)
6g
Proteínas
22.7g
Carbohidratos
0.6g
Grasas

📊 % del Valor Diario Recomendado (IDR adulto)

Calorías (118 kcal) 6% IDR
Proteínas (6 g) 12% IDR
Carbohidratos (22.7 g) 8% IDR
Grasas (0.6 g) 1% IDR
Fibra (2.9 g) 12% IDR
Sodio (5.8 mg) 0% IDR
Potasio (473.3 mg) 14% IDR

Basado en una dieta de referencia de 2,000 kcal/día.

📋 Tabla Nutricional Completa (Sistema SMAE)

Energía (kcal) 118
Proteínas (g) 6
Lípidos totales (g) 0.6
Hidratos de carbono (g) 22.7
Fibra (g) 2.9
Azúcar (g) 0
AG Saturados (g) 0.1
AG Monoinsaturados (g) 0
AG Poliinsaturados (g) 0.3
Colesterol (mg) 0
Sodio (mg) 5.8
Potasio (mg) 473.3
Calcio (mg) 52.7
Hierro (mg) 1.7
Fósforo/Fosforo (mg) ND
Vitamina A (mg RE) 1
Ácido ascórbico / Vit C (mg) 0
Ácido Fólico (mg) 155
Índice Glucémico (IG) ND
Carga Glucémica ND
Etanol (g) 0

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