Minicursos Clínicos de Nutrición y Medicina Metabólica
40 masterclasses en video Full HD basadas en guías internacionales (ADA, ESPEN, KDIGO, Monash, ISAK). Aprende fisiopatología celular, dietoterapia de precisión y casos clínicos reales sin costo alguno.
Especializados
Clínica Verificada
Sin Tarjetas ni Pagos
Diabetes Mellitus Global: Fisiopatología, Diagnóstico y Manejo Nutricional
Bases moleculares de la glucotoxicidad, clasificación ADA 2024 y abordaje dietoterapéutico de precisión
Diabetes en Modo Fácil: Conceptos Clave para la Consulta Diaria
Guía práctica y visual para educar al paciente diabético y optimizar su adherencia
Hipertensión Arterial Sistémica: Hemodinámica y Dietoterapia DASH
Sistema renina-angiotensina-aldosterona, balance sodio-potasio y prescripción clínica
Péptidos Terapéuticos e Incretinas: GLP-1, GIP y Análogos de Nueva Generación
Mecanismos farmacológicos de semaglutida, tirzepatida y abordaje dietético para prevenir sarcopenia
Insulina: Fisiología, Señalización Celular y Resistencia Molecular
La cascada del receptor tirosina quinasa, IRS-1, PI3K/Akt y acumulación de lípidos ectópicos
Síndrome de Ovario Poliquístico (SOP): Abordaje Neuroendocrino y Nutricional
Eje hipotálamo-hipófisis-ovario, hiperandrogenismo, inositol y crononutrición
Nutrición Deportiva y Rendimiento: Bioenergética y Ayudas Ergogénicas
Sistemas energéticos, suplementación AIS Grupo A y estrategias de periodización de macronutrientes
Hipertrofia Muscular y Técnicas de Entrenamiento: Síntesis Proteica Miofibrilar
Vía mTORC1, umbral de leucina, volumen de entrenamiento y periodización nutricional
Composición Corporal y Cineantropometría: Modelos y Validación
Modelos de 2 a 5 componentes, bioimpedancia eléctrica, densitometría y fuentes de error
Cineantropometría ISAK Nivel 1 y 2: Sitios Anatómicos y Somatocarta
Protocolo estandarizado de medición de pliegues, perímetros, diámetros y cálculo de somatotipo de Heath-Carter
Microbiota Intestinal y el Eje Intestino-Cerebro: Neurotransmisores y SCFA
Bacteroidetes vs Firmicutes, ácidos grasos de cadena corta (butirato) y modulación del nervio vago
Síndrome de Intestino Irritable (SII) y Dieta FODMAPs: Protocolo Monash
Fisiopatología del dolor visceral, fermentación colónica, fase de eliminación y reintroducción estructurada
Enfermedad Inflamatoria Intestinal: Abordaje en Crohn y Colitis Ulcerosa
Manejo dietético en brote agudo vs remisión, micronutrientes críticos y nutrición enteral exclusiva (EEN)
Enfermedad Celíaca, Sensibilidad al Gluten y Alergias Alimentarias
Serología IgA-tTG, biopsia duodenal de Marsh, reactividad cruzada y contaminación cruzada
Hígado Graso (MASLD) y Cirrosis Hepática: De la Esteatosis a la Fibrosis
Nueva nomenclatura MASLD/MASH, índice FIB-4, esteatohepatitis y manejo de la encefalopatía hepática
Enfermedad Renal Crónica (ERC): Manejo de Proteínas, Fósforo y Potasio
Guía exhaustiva KDIGO y KDOQI para la estadificación de la ERC (estadios 1 al 5)
Pancreatitis Aguda e Insuficiencia Pancreática Exocrina (IPE)
Manejo clínico y dietético de la pancreatitis aguda: desmitificación del reposo digestivo prolongado y transición a nutrición oral temprana
Hipotiroidismo y Tiroiditis de Hashimoto: Inmunonutrición y Eje Tiroideo
Bioquímica de la síntesis hormonal tiroidea: conversión periférica de T4 a T3 mediante desyodasas dependientes de selenio
Lípidos Avanzados: ApoB, Lp(a), Partículas LDL y Aterosclerosis
Fisiopatología de la placa ateromatosa
Hiperuricemia, Gota y Metabolismo de Purinas: Abordaje Nutricional
Vía del catabolismo de nucleótidos de purina a ácido úrico por la xantina oxidasa
Cirugía Bariátrica y Metabolismo: Manga Gástrica y Bypass en Y de Roux
Anatomía quirúrgica y neuroendocrina de la cirugía metabólica
Nutrición Oncológica y Síndrome de Anorexia-Caquexia Tumoral
Abordaje metabólico de la inflamación sistémica mediada por TNF-alfa, IL-6 y proteólisis tumoral
Soporte Clínico: Nutrición Enteral y Parenteral en el Adulto
Selección de vías de acceso digestivo (sonda nasogástrica, nasoyeyunal, PEG) vs nutrición parenteral total (NPT) y periférica
Sarcopenia, Dinapenia y Valoración Nutricional en Geriatría
Criterios de consenso EWGSOP2 para el diagnóstico de sarcopenia y dinapenia en adultos mayores
Nutrición Perioperatoria y Protocolos ERAS: Recuperación Quirúrgica
Actualización de los protocolos ERAS (Enhanced Recovery After Surgery)
Nutrición Materna, Gestacional y Lactancia: Fisiología Perinatal
Ganancia ponderal gestacional según IOM, tamizaje de diabetes gestacional y preeclampsia
Alimentación Complementaria: Métodos Tradicionales, BLW y BLISS
Criterios de madurez psicomotriz a los 6 meses (sostén cefálico, pérdida del reflejo de extrusión)
Alergia a la Proteína de la Leche de Vaca (APLV): Manejo Integral
Diferenciación entre APLV mediada por IgE y no mediada por IgE (FPIES, proctocolitis alérgica)
Ayuno Intermitente y Dietas Cetogénicas: Fisiología de la Cetoadaptación
Metabolismo del ayuno: agotamiento de glucógeno hepático, lipólisis y cetogénesis hepática (beta-hidroxibutirato)
Nutrición Basada en Plantas y Dietas Veganas: Micronutrientes Críticos
Planificación clínica de dietas vegetarianas y veganas según la Academia de Nutrición y Dietética (AND)
Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) y Síndrome de Realimentación
Espectro DSM-5 de los TCA (Anorexia Nervosa, Bulimia, Trastorno por Atracón)
Neurobiología del Apetito: Dopamina, Homeostasis y Eje Intestino-Cerebro
Doble regulación del apetito: sistema homeostático (núcleo arcuato hipotalámico, neuronas NPY/AgRP vs POMC/CART) y sistema hedónico de recompensa mediado por dopamina en el núcleo accumbens
Inmunonutrición y Enfermedades Autoinmunes: Protocolo Autoinmune (AIP)
Interacción entre tolerancia inmunitaria, barrera mucosal y activación de linfocitos Th17 en patologías autoinmunes
Genómica Nutricional, Epigenética y Biología del Tejido Adiposo
Nutrigenética vs Nutrigenómica
Terapia Nutricional en el Paciente Crítico: Cuidados Intensivos (UCI)
Fases metabólicas del estrés crítico: fase Ebb (shock/inestabilidad) y fase Flow (hipercatabolismo y resistencia hormonal)
Interpretación Avanzada de Bioquímica Clínica y Pruebas Diagnósticas
Análisis integral de estudios de laboratorio clínico para el nutriólogo: interpretación conjunta de hemograma, química sanguínea completa, pruebas de función hepática, electrolitos séricos, proteínas plasmáticas y marcadores inflamatorios para toma de decisiones
Salud Ósea y Osteoporosis: Eje Calcio, Vitamina D3, K2 y Magnesio
Remodelado óseo: acoplamiento de osteoblastos y osteoclastos regulado por RANKL y osteoprotegerina
Onconutrición de Precisión: Quimioterapia, Radioterapia y Cirugía
Abordaje nutricional de alta precisión para mitigar la toxicidad de tratamientos oncológicos
Autofagia Celular, Senescencia y Vías de Longevidad Metabólica
Biología del envejecimiento saludable: modulación de las redes de detección nutrimental (mTOR, AMPK, Sirtuinas SIRT1-7)
Medicina Funcional del Eje Tiroideo y Resistencia Hormonal Periférica
Diagnóstico de disfunciones tiroideas sutiles más allá de la TSH básica
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La plataforma de Minicursos de Vida Nutritiva fue desarrollada con el propósito de brindar educación continua de la más alta calidad a licenciados en nutrición, médicos generales, especialistas endocrinólogos, estudiantes universitarios y entusiastas de la salud basada en evidencia en toda Hispanoamérica.
Cada entrega sintetiza las directrices oficiales más actualizadas de organismos internacionales de referencia como la American Diabetes Association (ADA 2024), The European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN), Kidney Disease: Improving Global Outcomes (KDIGO), y el Australian Institute of Sport (AIS).
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