Por 75 gramos · 74g neto · 75g bruto · Base de datos SMAE México
Basado en una dieta de referencia de 2,000 kcal/día.
| Energía (kcal) | 105 |
| Proteínas (g) | 8 |
| Lípidos totales (g) | 7.6 |
| Hidratos de carbono (g) | 0.8 |
| Fibra (g) | 0 |
| Azúcar (g) | 0 |
| AG Saturados (g) | 1.7 |
| AG Monoinsaturados (g) | 1.4 |
| AG Poliinsaturados (g) | 1.2 |
| Colesterol (mg) | 212 |
| Sodio (mg) | 92.6 |
| Potasio (mg) | 201.4 |
| Calcio (mg) | 31.6 |
| Hierro (mg) | 1.9 |
| Fósforo/Fosforo (mg) | 266.1 |
| Vitamina A (mg RE) | 0 |
| Ácido ascórbico / Vit C (mg) | 7.9 |
| Ácido Fólico (mg) | 2.2 |
| Índice Glucémico (IG) | ND |
| Carga Glucémica | ND |
| Etanol (g) | 0 |
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