Comida

Pechuga Sonorense a la Plancha con Nopales

Name: Pechuga Sonorense a la Plancha con Nopales
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 120 g (1 pieza mediana) Pechuga de pollo sin piel; 1 taza (150 g) Nopales asados picados; 1 cucharadita (5 ml) Aceite de oliva virgen extra; al gusto Sal marina, pimienta negra y especias al gusto

Prep: 10 min · Cocción: 15 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

Alta ProteinaTradicional MexicanaLibre GlutenBaja En GrasaLibre LacteosBaja En SodioAlta FibraPediatricaPediatria 13 17 AnosGeneral

Pechuga Sonorense a la Plancha con Nopales

439 kcal

Calorías

63.0 g

Proteína

7.8 g

Carbohidratos

15.9 g

Grasas

Receta saludable de Pechuga Sonorense a la Plancha con Nopales

🛒 Ingredientes

Pechuga de pollo sin piel 120 g (1 pieza mediana)
Nopales asados picados 1 taza (150 g)
Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita (5 ml)
Sal marina, pimienta negra y especias al gusto al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Preparar la marinada mezclando ajo picado, jugo de limón, especias y aceite de oliva en un tazón.
2 Cubrir la pieza de proteína con la marinada y dejar reposar al menos 20 minutos para absorber sabores.
3 Precalentar la parrilla, comal o sartén de hierro a fuego medio-alto hasta que esté bien caliente.
4 Colocar la pieza en la superficie caliente y cocinar sin mover durante 4 a 6 minutos por cada lado hasta dorar bien.
5 Retirar del fuego y dejar reposar 5 minutos cubierto levemente con papel aluminio para redistribuir los jugos.
6 Servir en plato caliente con las guarniciones frescas: nopales asados, frijoles de la olla o ensalada.