Comida

Pechuga de Pollo al Orégano con Pepino

Name: Pechuga de Pollo al Orégano con Pepino
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 120 g (1 pieza mediana) Pechuga de pollo sin piel; 1/2 taza (50 g) Pepino fresco en rodajas; 1/2 cucharadita (2 g) Orégano seco molido; 1 cucharadita (5 ml) Aceite de oliva virgen extra; al gusto Sal marina, pimienta negra y especias al gusto

Prep: 15 min · Cocción: 25 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

MediterraneaLibre GlutenControl PotasioControl FosforoBaja ProteinaBaja En GrasaLibre LacteosBajo CaloriasAlta ProteinaBaja En SodioErcGeneralHipertensionCardiovascular

191 kcal

Calorías

28.3 g

Proteína

1.9 g

Carbohidratos

7.9 g

Grasas

Receta saludable de Pechuga de Pollo al Orégano con Pepino

🛒 Ingredientes

Pechuga de pollo sin piel 120 g (1 pieza mediana)
Pepino fresco en rodajas 1/2 taza (50 g)
Orégano seco molido 1/2 cucharadita (2 g)
Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita (5 ml)
Sal marina, pimienta negra y especias al gusto al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Lavar, cortar y preparar Calabacita o chayote en cubos tiernos, Jitomate saladette en cubos en porciones uniformes.
2 Sazonar Pechuga de pollo fresca sin piel en fajitas o filete con sal marina, pimienta y las hierbas finas indicadas.
3 En una sartén o comal caliente a fuego medio con aceite de oliva, dorar Pechuga de pollo fresca sin piel en fajitas o filete por ambos lados hasta alcanzar su punto óptimo de cocción.
4 Saltear los vegetales en la misma sartén durante 4 a 5 minutos hasta que queden tiernos y crujientes.
5 Servir caliente en plato tendido, decorando con hierbas frescas y unas gotas de limón al gusto.