Comida

Flor de Calabaza Guisada con Cebollita al Comal

Name: Flor de Calabaza Guisada con Cebollita al Comal
Prep time: 12 min
Cook time: 18 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tazas (120 g) Flor de calabaza fresca limpia; 3 piezas (45 g) Cebollitas cambray en cuartos; 1/2 cucharadita (2.5 ml) Aceite de oliva; 1 pizca Pizca de sal marina

Prep: 12 min · Cocción: 18 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

VegetarianaVeganaTradicional MexicanaLibre GlutenLibre LacteosBaja En GrasaBajo CaloriasBaja En SodioGeneralCardiovascularControl Peso

Flor de Calabaza Guisada con Cebollita al Comal

60 kcal

Calorías

1.9 g

Proteína

7.9 g

Carbohidratos

2.8 g

Grasas

Receta saludable de Flor de Calabaza Guisada con Cebollita al Comal

🛒 Ingredientes

Flor de calabaza fresca limpia 2 tazas (120 g)
Cebollitas cambray en cuartos 3 piezas (45 g)
Aceite de oliva 1/2 cucharadita (2.5 ml)
Pizca de sal marina 1 pizca

👨‍🍳 Preparación

1 Limpiar las flores de calabaza retirando los tallos espinosos y pistilos.
2 En un comal o sartén antiadherente caliente, asar cebollitas cambray partidas en cuartos con una gota de aceite hasta dorar.
3 Agregar las flores de calabaza y remover continuamente durante 3 minutos hasta que colapsen suavemente.
4 Aromatizar con unas gotas de limón y sal marina.
5 Servir caliente como guarnición nutritiva.