Cena

Ensalada de Jícama y Nopalitos con Limón y Chile

Name: Ensalada de Jícama y Nopalitos con Limón y Chile
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 taza (120 g) Jícama fresca en bastones crujientes; 1 taza (100 g) Nopales asados picados; 1 cucharada (15 ml) Jugo de limón fresco; 2 cucharadas (20 g) Cilantro y ajo picados; al gusto Sal marina, pimienta negra y especias al gusto

Prep: 10 min · Cocción: 15 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

Alta FibraBaja En GrasaBaja En SodioBajo CaloriasLibre GlutenMediterraneaTradicional MexicanaCardiovascularGeneral

Ensalada de Jícama y Nopalitos con Limón y Chile

73 kcal

Calorías

2.8 g

Proteína

16.5 g

Carbohidratos

0.3 g

Grasas

Receta saludable de Ensalada de Jícama y Nopalitos con Limón y Chile

🛒 Ingredientes

Jícama fresca en bastones crujientes 1 taza (120 g)
Nopales asados picados 1 taza (100 g)
Jugo de limón fresco 1 cucharada (15 ml)
Cilantro y ajo picados 2 cucharadas (20 g)
Sal marina, pimienta negra y especias al gusto al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Lavar, cortar y preparar Nopales asados picados, Cilantro y ajo picados en porciones uniformes.
2 Sazonar Jícama fresca en bastones crujientes con sal marina, pimienta y las hierbas finas indicadas.
3 En una sartén o comal caliente a fuego medio con aceite de oliva, dorar Jícama fresca en bastones crujientes por ambos lados hasta alcanzar su punto óptimo de cocción.
4 Saltear los vegetales en la misma sartén durante 4 a 5 minutos hasta que queden tiernos y crujientes.
5 Servir caliente en plato tendido, decorando con hierbas frescas y unas gotas de limón al gusto.