Desayuno

Huevo Duro con Sal y Pimienta

Name: Huevo Duro con Sal y Pimienta
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 pieza (50 g) Huevo fresco entero; 1 pizca Sal marina fina; 1 pizca Pimienta negra recién molida

Prep: 2 min · Cocción: 10 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

Alta ProteinaBaja En GrasaLibre GlutenLibre LacteosBajo CaloriasBaja En SodioGeneralControl Peso

74 kcal

Calorías

6.4 g

Proteína

0.8 g

Carbohidratos

4.8 g

Grasas

Receta saludable de Huevo Duro con Sal y Pimienta

🛒 Ingredientes

Huevo fresco entero 1 pieza (50 g)
Sal marina fina 1 pizca
Pimienta negra recién molida 1 pizca

👨‍🍳 Preparación

1 Colocar el huevo fresco en un pocillo o cacerola pequeña y cubrir con agua a temperatura ambiente.
2 Llevar a ebullición a fuego medio-alto; una vez que hierva, bajar a fuego medio y cocinar exactamente 9 a 10 minutos.
3 Transferir inmediatamente el huevo a un tazón con agua fría o hielos durante 3 minutos para detener la cocción.
4 Pelar con cuidado bajo el chorro de agua, cortar por la mitad y espolvorear sal marina fina y pimienta negra recién molida.