Comida

Filete de Pescado Blanco con Pico de Gallo y Aguacate

Name: Filete de Pescado Blanco con Pico de Gallo y Aguacate
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 120 g Filete de pescado blanco fresco; 1/2 taza (70 g) Pico de gallo fresco (jitomate, cebolla, cilantro y limón); 1/3 pieza (45 g) Aguacate Hass maduro en cubos; 1 cucharada (15 ml) Jugo de limón fresco; 1 cucharadita (5 ml) Aceite de oliva virgen extra

Prep: 10 min · Cocción: 12 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

Libre GlutenBaja En GrasaAlta ProteinaLibre LacteosTradicional MexicanaBajo CaloriasBaja En SodioGeneralControl Peso

Filete de Pescado Blanco con Pico de Gallo y Aguacate

257 kcal

Calorías

25.9 g

Proteína

8.4 g

Carbohidratos

13.4 g

Grasas

Receta saludable de Filete de Pescado Blanco con Pico de Gallo y Aguacate

🛒 Ingredientes

Filete de pescado blanco fresco 120 g
Pico de gallo fresco (jitomate, cebolla, cilantro y limón) 1/2 taza (70 g)
Aguacate Hass maduro en cubos 1/3 pieza (45 g)
Jugo de limón fresco 1 cucharada (15 ml)
Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita (5 ml)

👨‍🍳 Preparación

1 Limpiar y secar Filete de pescado blanco fresco; sazonar con sal marina, pimienta y jugo de limón fresco.
2 Calentar una sartén antiadherente o comal a fuego medio con una cucharadita de aceite de oliva virgen extra.
3 Colocar Filete de pescado blanco fresco y cocinar 3 a 4 minutos por lado sin moverlo para lograr un sellado parejo y dorado.
4 Saltear los vegetales frescos en el mismo sartén hasta que queden al dente y aromáticos.
5 Montar el filete caliente sobre el plato, acompañar con las verduras y servir con gajos de limón.