Comida

Fajitas Suaves de Pollo al Comal con Aguacate

Name: Fajitas Suaves de Pollo al Comal con Aguacate
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 120 g Pechuga de pollo sin piel; 1/3 pieza (45 g) Aguacate Hass maduro en cubos; 1 taza (120 g) Calabacita italiana o criolla rebanada; 1 pieza (120 g) Jitomate bola maduro picado; 1 cucharadita (5 ml) Aceite de oliva virgen extra; al gusto Sal marina, pimienta negra y especias al gusto

Prep: 15 min · Cocción: 20 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

MediterraneaLibre GlutenBaja En GrasaAlta ProteinaLibre LacteosBajo CaloriasBaja En SodioOncologicaGeneralControl Peso

Fajitas Suaves de Pollo al Comal con Aguacate

293 kcal

Calorías

30.4 g

Proteína

12.4 g

Carbohidratos

14.6 g

Grasas

Receta saludable de Fajitas Suaves de Pollo al Comal con Aguacate

🛒 Ingredientes

Pechuga de pollo sin piel 120 g
Aguacate Hass maduro en cubos 1/3 pieza (45 g)
Calabacita italiana o criolla rebanada 1 taza (120 g)
Jitomate bola maduro picado 1 pieza (120 g)
Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita (5 ml)
Sal marina, pimienta negra y especias al gusto al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Lavar, cortar y preparar Calabacita italiana o criolla rebanada, Jitomate bola maduro picado en porciones uniformes.
2 Sazonar Pechuga de pollo sin piel con sal marina, pimienta y las hierbas finas indicadas.
3 En una sartén o comal caliente a fuego medio con aceite de oliva, dorar Pechuga de pollo sin piel por ambos lados hasta alcanzar su punto óptimo de cocción.
4 Saltear los vegetales en la misma sartén durante 4 a 5 minutos hasta que queden tiernos y crujientes.
5 Servir caliente en plato tendido, decorando con hierbas frescas y unas gotas de limón al gusto.