Colacion

Palitos de Zanahoria y Apio con Hummus Casero

Name: Palitos de Zanahoria y Apio con Hummus Casero
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 pieza mediana (80 g) Zanahoria fresca pelada en bastones; 2 piezas (60 g) Tallos de apio frescos en bastones; 3 cucharadas (50 g) Hummus casero de garbanzo sin grasa; 1/2 cucharadita (2.5 ml) Aceite de oliva virgen extra

Prep: 8 min · Cocción: 15 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

Baja En GrasaBajo IgAlta FibraVeganaLibre GlutenLibre LacteosBajo CaloriasBaja En SodioVegetarianaGeneralControl PesoCardiovascularDiabetes Prediabetes

Palitos de Zanahoria y Apio con Hummus Casero

144 kcal

Calorías

5.4 g

Proteína

22.4 g

Carbohidratos

3.9 g

Grasas

Receta saludable de Palitos de Zanahoria y Apio con Hummus Casero

🛒 Ingredientes

Zanahoria fresca pelada en bastones 1 pieza mediana (80 g)
Tallos de apio frescos en bastones 2 piezas (60 g)
Hummus casero de garbanzo sin grasa 3 cucharadas (50 g)
Aceite de oliva virgen extra 1/2 cucharadita (2.5 ml)

👨‍🍳 Preparación

1 Lavar y pelar la zanahoria; cortar en bastones uniformes de 7 cm.
2 Lavar y desinfectar los tallos de apio; cortar en bastones del mismo tamaño.
3 Servir el hummus casero de garbanzo en un ramequín pequeño.
4 Rociar el hummus con unas gotas de aceite de oliva y una pizca de pimentón dulce.
5 Acomodar los bastones de zanahoria y apio alrededor para dipear.
6 Consumir fresco como colación rica en fibra y saciedad.