Desayuno · Huevos

Tortilla de huevo con espinacas y tomate

Name: Tortilla de huevo con espinacas y tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 cup Papaya; 1 cucharadita Aceite de oliva; 4 piezas Jitomate cherry; 2 tazas Espinaca; 1 pieza Huevo entero; 1 pieza Pan integral; Sal y pimienta

🍽️ 1 porción 🌎 American

Tortilladehuevoconespinacasytomatedesayuno

274 kcal

Calorías

12.9 g

Proteína

34.7 g

Carbohidratos

14.1 g

Grasas

papaya, aceite de oliva, jitomate cherry, espinaca, huevo entero, pan integral, sal y pimienta,

🛒 Ingredientes

Papaya 1 cup
Aceite de oliva 1 cucharadita
Jitomate cherry 4 piezas
Espinaca 2 tazas
Huevo entero 1 pieza
Pan integral 1 pieza
Sal y pimienta

👨‍🍳 Preparación

1 En un tazón, bate los huevos hasta que estén bien mezclados. Agrega sal y pimienta al gusto.
2 En una sartén antiadherente, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
3 Agrega las espinacas y los tomates a la sartén y saltea hasta que las espinacas se marchiten y los tomates estén tiernos.
4 Vierte los huevos batidos sobre las espinacas y los tomates en la sartén.
5 Cocina la tortilla a fuego medio-bajo hasta que esté firme en la parte inferior.
6 Con la ayuda de un plato o una tapadera, da la vuelta a la tortilla con cuidado para cocinar el otro lado.
7 Cocina hasta que la tortilla esté completamente cocida y dorada por ambos lados.
8 Sirve la tortilla de huevo con espinacas y tomate caliente.
9 Acompaña con el pan integral y la papaya.