Desayuno

Tamales de elote ligeros

Name: Tamales de elote ligeros
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 2 cucharaditas Miel de abeja; 1 taza Leche deslactosada light; 2 1/2 cucharadas Harina de maiz; 1/2 taza Elote amarillo desgranado; Canela; Polvo para hornear; Vainilla; Hojas de maíz

🍽️ 1 porción 🌎 American

Tamalesdeeloteligeros

265 kcal

Calorías

11.5 g

Proteína

53.3 g

Carbohidratos

2.4 g

Grasas

miel de abeja, leche deslactosada light, harina de maiz, elote amarillo desgranado, canela , polvo para hornear , vainilla, hojas de maíz ,

🛒 Ingredientes

Miel de abeja 2 cucharaditas
Leche deslactosada light 1 taza
Harina de maiz 2 1/2 cucharadas
Elote amarillo desgranado 1/2 taza
Canela
Polvo para hornear
Vainilla
Hojas de maíz

👨‍🍳 Preparación

1 Mezcla el elote amarillo desgranado, la harina de maíz, la leche deslactosada light, la canela, el polvo para hornear y la vainilla en un tazón
2 Agrega miel de abeja a la mezcla y mezcla bien
3 Remoja las hojas de maíz en agua caliente para suavizarlas
4 Toma una hoja de maíz y coloca una porción de la mezcla en el centro
5 Dobla los lados de la hoja hacia el centro y luego enrolla
6 Repite el proceso con el resto de la mezcla y las hojas de maíz
7 Coloca los tamales en una vaporera y cocina al vapor durante aproximadamente 45 minutos