Desayuno · Wraps/Tacos

Tacos de frijoles cocidos con verdura

Name: Tacos de frijoles cocidos con verdura
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 1/2 cucharada Semilla de calabaza; 1 taza Col morada cruda picada; 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 3 tazas Lechuga; 1 pieza Jitomate; 1/3 pieza Aguacate; 1/2 taza Frijol cocido; 1 pieza Tortilla de maíz

🍽️ 1 porción 🌎 American

Tacosdefrijolescocidosconverduradesayunocena

372 kcal

Calorías

17.1 g

Proteína

54.9 g

Carbohidratos

12.2 g

Grasas

semilla de calabaza, col morada cruda picada, cebolla morada/blanca, lechuga, jitomate, aguacate, frijol cocido, tortilla de maíz,

🛒 Ingredientes

Semilla de calabaza 1 1/2 cucharada
Col morada cruda picada 1 taza
Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Lechuga 3 tazas
Jitomate 1 pieza
Aguacate 1/3 pieza
Frijol cocido 1/2 taza
Tortilla de maíz 1 pieza

👨‍🍳 Preparación

1 Frijoles: Deja remojar los frijoles de 8 a 12 horas. Vacía el agua. En una olla coloca agua nueva y ponla a hervir con un poco de sal. Vacía los frijoles hidratados una vez que el agua esté hirviendo y cuece alrededor de una hora hasta que estén suaves. Retira la espuma que se forma en los primeros minutos.
2 Sobre las tortillas coloca los frijoles cocidos, la verdura, el aguacate y las semillas de calabaza.