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Desayuno · Wraps/Tacos
Tacos de flor de calabaza y queso panela
206 kcal
Calorías
9.4 g
Proteína
24.4 g
Carbohidratos
9.8 g
Grasas
tortilla de maíz, aceite de oliva, cebolla morada/blanca, queso panela, flor de calabaza cocida, ajo, epazote , sal , pimienta,
🛒 Ingredientes
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Tortilla de maíz 1 pieza
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Aceite de oliva 1 cucharadita
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Cebolla morada/blanca 1/2 taza
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Queso panela 40.0 gramos
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Flor de calabaza cocida 1 taza
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Ajo
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Epazote
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Sal
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Pimienta
👨🍳 Preparación
- 1 Pica la cebolla y el ajo finamente
- 2 En una sartén, calienta el aceite de oliva
- 3 Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados
- 4 Añade la flor de calabaza cocida y el epazote
- 5 Sazona con sal y pimienta al gusto
- 6 Calienta las tortillas de maíz en un comal
- 7 Rellena las tortillas con la mezcla de flor de calabaza y queso panela
Sodio
13.9 mg
Potasio
232.3 mg
Calcio
399.9 mg
Hierro
2.8 mg
Fósforo
69.2 mg
Vitamina A
150.6 mg
Vitamina C
12.3 mg
Vitamina B6
0.1 mg
Vitamina B12
11.6 mcg
Ácido Fólico
0.5 mcg
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