Desayuno · Huevos

Mugcake de zanahoria

Name: Mugcake de zanahoria
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 cucharadita Aceite de aguacate; 1/3 taza Avena en hojuela cruda; 1 pieza Huevo entero; 1/2 taza Zanahoria cruda picada/rallada; 1 cdita canela molida; Un chorrito de extracto de vainilla; Un chorrito de lechada vegetal; 1/2 cdita de polvo para hornear; Stevia

🍽️ 1 porción 🌎 American

Mugcakedezanahoriadesayunocolaciones

206 kcal

Calorías

9.3 g

Proteína

18.0 g

Carbohidratos

10.9 g

Grasas

aceite de aguacate, avena en hojuela cruda, huevo entero, zanahoria cruda picada/rallada, 1 cdita canela molida, un chorrito de extracto de vainilla, un chorrito de lechada vegetal, 1/2 cdita de polvo para hornear, stevia,

🛒 Ingredientes

Aceite de aguacate 1 cucharadita
Avena en hojuela cruda 1/3 taza
Huevo entero 1 pieza
Zanahoria cruda picada/rallada 1/2 taza
1 cdita canela molida
Un chorrito de extracto de vainilla
Un chorrito de lechada vegetal
1/2 cdita de polvo para hornear
Stevia

👨‍🍳 Preparación

1 Lava y ralla la zanahoria
2 En un recipiente coloca todos los ingredientes y bate hasta obtener una masa homogénea. Puedes agregar el chorrito de lechada en caso de que la mezcla quede muy espesa.
3 Coloca la mezcla en un pequeño recipiente apto para microondas (tupper o taza) y cocina durante 3.30 minutos aproximadamente.