Desayuno · Bebidas

Sartén de huevo con vegetales y pan tostado

Name: Sartén de huevo con vegetales y pan tostado
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 pieza Pan integral tostado; 1 pieza Huevo entero; 2 tazas Espinaca; 1/2 taza Zanahoria cruda picada/rallada; 1 cucharadita Aceite de coco; Cilantro fresco

🍽️ 1 porción 🌎 American

Sarténdehuevoconvegetalesypantostadodesayunocena

224 kcal

Calorías

11.1 g

Proteína

20.8 g

Carbohidratos

14.2 g

Grasas

pan integral tostado, huevo entero, espinaca, zanahoria cruda picada/rallada, aceite de coco, cilantro fresco,

🛒 Ingredientes

Pan integral tostado 1 pieza
Huevo entero 1 pieza
Espinaca 2 tazas
Zanahoria cruda picada/rallada 1/2 taza
Aceite de coco 1 cucharadita
Cilantro fresco

👨‍🍳 Preparación

1 Calienta el aceite en un sartén a fuego medio
2 Agregar la zanahoria y saltear hasta que esté tierna, alrededor de 4 a 5 minutos.
3 Agregar las espinacas y cocinar por un minuto o hasta que estén blandas, luego sazonar con la sal y pimienta.
4 Empujar alrededor del sartén los vegetales y romper los huevos en el centro.
5 Sazonar los huevos con sal y pimienta y dejar cocer a su gusto.
6 Sirve los vegetales remontados con los huevos y coloque el cilantro. Acompaña con pan tostado