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Desayuno · Carnes
Rollitos de calabacita con hummus y pimientos
139 kcal
Calorías
3.7 g
Proteína
9.6 g
Carbohidratos
9.6 g
Grasas
aceite de oliva, pimiento de color, hummus de garbanzo, calabacita, sal y pimienta al gusto, hojas de albahaca fresca (opcional),
🛒 Ingredientes
-
Aceite de oliva 1 cucharadita
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Pimiento de color 1 pieza
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Hummus de garbanzo 1 cucharada
-
Calabacita 1 pieza
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Sal y pimienta al gusto
-
Hojas de albahaca fresca (opcional)
👨🍳 Preparación
- 1 Corta la calabacita en láminas finas a lo largo
- 2 Corta los pimientos en tiras delgadas
- 3 Unta una capa de hummus en cada lámina de calabacita
- 4 Coloca algunas tiras de pimiento sobre el hummus
- 5 Agrega hojas de albahaca fresca si lo deseas
- 6 Enrolla las láminas de calabacita con el relleno
- 7 Rocía con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto
Sodio
122.3 mg
Potasio
318.4 mg
Calcio
21.8 mg
Hierro
0.8 mg
Fósforo
45.8 mg
Magnesio
7.7 mg
Vitamina A
112.4 mg
Vitamina C
93.2 mg
Vitamina B6
0.2 mg
Ácido Fólico
11.5 mcg
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