Desayuno · Arroz/Granos

Quinoa en leche con frutos rojos

Name: Quinoa en leche con frutos rojos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 taza Zarzamora; 1 taza Frambuesa; 3/4 taza Mora; 7 mitades Nuez; 1 taza Leche deslactosada light; 20.0 gramos Quinoa cruda; Extracto de vainilla; 1 cdita de canela

🍽️ 1 porción 🌎 American

Quinoaenlecheconfrutosrojosdesayunocolacionescena

445 kcal

Calorías

16.0 g

Proteína

74.2 g

Carbohidratos

12.5 g

Grasas

zarzamora, frambuesa, mora, nuez, leche deslactosada light, quinoa cruda, extracto de vainilla, 1 cdita de canela,

🛒 Ingredientes

Zarzamora 1 taza
Frambuesa 1 taza
Mora 3/4 taza
Nuez 7 mitades
Leche deslactosada light 1 taza
Quinoa cruda 20.0 gramos
Extracto de vainilla
1 cdita de canela

👨‍🍳 Preparación

1 Lava y desinfecta muy bien los frutos rojos
2 Quinoa: Enjuaga la quinoa y déjala remojar por al menos dos horas. Tira esa agua y enjuaga nuevamente. En una olla con el doble de agua, añade sal y la quinoa. Espera a que hierva y se vaya absorbiendo poco a poco el agua, retira la espuma que se va formando. Una vez que la quinoa luzca transparente y suave estará lista.
3 En una olla agrega la leche, canela y vainilla. Añade la quinoa y cocina por algunos minutos.
4 Agrega los frutos rojos.