Desayuno · Huevos

Quiche de verdura

Name: Quiche de verdura
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 1/2 cucharadita Mantequilla de vaca; 2 piezas Clara de huevo; 1 pieza Manzana; 1 pieza Huevo entero; 2 1/2 cucharadas Harina integral; 4 piezas Jitomate cherry; Espinaca

🍽️ 1 porción 🌎 American

Quichedeverduradesayunocena

280 kcal

Calorías

16.5 g

Proteína

32.8 g

Carbohidratos

10.5 g

Grasas

mantequilla de vaca, clara de huevo, manzana, huevo entero, harina integral, jitomate cherry, espinaca ,

🛒 Ingredientes

Mantequilla de vaca 1 1/2 cucharadita
Clara de huevo 2 piezas
Manzana 1 pieza
Huevo entero 1 pieza
Harina integral 2 1/2 cucharadas
Jitomate cherry 4 piezas
Espinaca

👨‍🍳 Preparación

1 Precalienta el horno a 200 °C.
2 Mezcla la harina con una pizca de sal, mantequilla derretida y un poco de agua. Amasa con las manos hasta que quede libre de grumos.
3 Engrasa un molde para hornear pequeño (tamaño individual) o un par de moldes de cupcakes si no tienes molde pequeño. Aplana la masa con un rodillo o vaso y forra el molde con la masa. No te preocupes si la masa no alcanza para forrar todo el molde.
4 Bate el huevo y las claras en un tazón, luego añade el jitomate cherry partido por la mitad y la espinaca picada al gusto. Salpimienta. Vierte la mezcla en el molde.
5 Hornea durante 20 minutos o hasta que puedas introducir un tenedor y salga limpio.
6 Sirve y acompaña con tu porción de fruta.
7 ¡Disfruta!