Desayuno · Wraps/Tacos

Quesadillas de Flor de Calabaza

Name: Quesadillas de Flor de Calabaza
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 1 pieza Jitomate; 1 taza Flor de calabaza cocida; 30.0 gramos Queso oaxaca; 1/3 pieza Aguacate; 1 cucharadita Aceite de oliva; 1 pieza Tortilla de maíz; Salsa verde o roja casera; Sal (al gusto); Pimienta (al gusto)

🍽️ 1 porción 🌎 American

QuesadillasdeFlordeCalabazadesayunocomidacena

316 kcal

Calorías

12.7 g

Proteína

29.6 g

Carbohidratos

19.1 g

Grasas

cebolla morada/blanca, jitomate, flor de calabaza cocida, queso oaxaca, aguacate, aceite de oliva, tortilla de maíz, salsa verde o roja casera , sal (al gusto), pimienta (al gusto),

🛒 Ingredientes

Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Jitomate 1 pieza
Flor de calabaza cocida 1 taza
Queso oaxaca 30.0 gramos
Aguacate 1/3 pieza
Aceite de oliva 1 cucharadita
Tortilla de maíz 1 pieza
Salsa verde o roja casera
Sal (al gusto)
Pimienta (al gusto)

👨‍🍳 Preparación

1 Calienta el aceite de oliva en una sartén y sofríe la cebolla picada hasta que esté dorada.
2 Añade el jitomate picado y la flor de calabaza. Cocina por unos minutos hasta que los sabores se integren, sazona con un poco de sal y pimienta.
3 Rellena las tortillas con el queso oaxaca y la mezcla de flor de calabaza.
4 Cocina las quesadillas en un comal hasta que el queso se derrita y la tortilla esté dorada.
5 Sirve caliente, acompañado de salsa verde o roja casera y aguacate.
6 ¡Disfruta!