Desayuno · Huevos

Huevos rancheros

Name: Huevos rancheros
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 pieza Tortilla de maíz; 1/3 pieza Aguacate; 2 piezas Naranja; 1 pieza Huevo entero; 1 cucharadita Aceite de oliva; 1 pieza Jitomate; Cebolla, chile serrano; Cilantro, cebollín

🍽️ 1 porción 🌎 American

Huevosrancherosdesayuno

316 kcal

Calorías

10.0 g

Proteína

38.2 g

Carbohidratos

15.6 g

Grasas

tortilla de maíz, aguacate, naranja, huevo entero, aceite de oliva, jitomate, cebolla, chile serrano , cilantro, cebollín,

🛒 Ingredientes

Tortilla de maíz 1 pieza
Aguacate 1/3 pieza
Naranja 2 piezas
Huevo entero 1 pieza
Aceite de oliva 1 cucharadita
Jitomate 1 pieza
Cebolla, chile serrano
Cilantro, cebollín

👨‍🍳 Preparación

1 Pica 1/8 de cebolla y colócalo en un sartén caliente, luego agrega 1/2 chile picado sin semillas y por último el jitomate picado. Agrega una pizca de sal y pimienta. Cocina durante 10 minutos, hasta que las verduras estén suaves. Apaga el fuego y reserva.
2 Coloca aceite en un sartén y cocina los huevos al término de tu preferencia.
3 Calienta la tortilla, y colócala sobre un plato con el huevo encima. Vierte la salsa de jitomate encima y decora con rodajas de aguacate y cebollín y cilantro.
4 Acompaña el huevo con gajos de naranja.
5 ¡Disfruta!