Desayuno · Arroz/Granos

Pudín de quinoa con chía

Name: Pudín de quinoa con chía
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 taza Zarzamora; 3/4 taza Mora; 10 piezas Almendra; 1 taza Leche deslactosada light; 2 cucharadas Semilla de chía; 20.0 gramos Quinoa cruda; Extracto de vainilla; 1 cdita de canela

🍽️ 1 porción 🌎 American

Pudíndequinoaconchíadesayunocolaciones

439 kcal

Calorías

19.5 g

Proteína

60.4 g

Carbohidratos

16.2 g

Grasas

zarzamora, mora, almendra, leche deslactosada light, semilla de chía, quinoa cruda, extracto de vainilla, 1 cdita de canela,

🛒 Ingredientes

Zarzamora 1 taza
Mora 3/4 taza
Almendra 10 piezas
Leche deslactosada light 1 taza
Semilla de chía 2 cucharadas
Quinoa cruda 20.0 gramos
Extracto de vainilla
1 cdita de canela

👨‍🍳 Preparación

1 Quinoa: Enjuaga la quinoa y déjala remojar por al menos dos horas. Tira esa agua y enjuaga nuevamente. En una olla con el doble de agua, añade sal y la quinoa. Espera a que hierva y se vaya absorbiendo poco a poco el agua, retira la espuma que se va formando. Una vez que la quinoa luzca transparente y suave estará lista.
2 En un recipiente coloca la leche, quinoa, vainilla, canela y semillas de chía. Deja refrigerar mínimo dos horas.
3 Agrega almendras, moras y zarzamoras congeladas de topping!