Desayuno · Huevos

Huevos revueltos con nopales y frijoles

Name: Huevos revueltos con nopales y frijoles
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 2 piezas Nopal crudo; 1 pieza Tomate / jitomate; 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 2 piezas Clara de huevo; 1 pieza Huevo entero; 1/2 taza Frijol cocido; 1 cucharadita Aceite de oliva; 30.0 gramos Totopos horneados

🍽️ 1 porción 🌎 American

Huevosrevueltosconnopalesyfrijolesdesayuno

434 kcal

Calorías

26.6 g

Proteína

57.3 g

Carbohidratos

11.9 g

Grasas

nopal crudo, tomate / jitomate, cebolla morada/blanca, clara de huevo, huevo entero, frijol cocido, aceite de oliva, totopos horneados,

🛒 Ingredientes

Nopal crudo 2 piezas
Tomate / jitomate 1 pieza
Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Clara de huevo 2 piezas
Huevo entero 1 pieza
Frijol cocido 1/2 taza
Aceite de oliva 1 cucharadita
Totopos horneados 30.0 gramos

👨‍🍳 Preparación

1 Corta los nopales y el resto de verduras en pequeños cuadritos.
2 En una cacerola con un poco de aceite, sofríe los nopales, la cebolla y el tomate hasta que estén tiernos.
3 Agrega el huevo entero y la clara de huevo a la cacerola, y revuelve bien para mezclar todos los ingredientes.
4 Añade sal y pimienta al gusto y cocina hasta que los huevos estén bien cocidos.
5 Sirve en un plato y acompaña con las galletas salma y los frijoles cocidos.