Desayuno · Aves

Omelette de huevo con jamón y queso oaxaca

Name: Omelette de huevo con jamón y queso oaxaca
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 1 pieza Tomate / jitomate; 30.0 gramos Queso oaxaca; 2 rebanadas delgadas Pechuga de pavo horneada; 1 pieza Huevo entero; 2 piezas Clara de huevo; 1 cucharadita Aceite de oliva

🍽️ 1 porción 🌎 American

Omelettedehuevoconjamónyquesooaxacadesayuno

310 kcal

Calorías

28.9 g

Proteína

10.3 g

Carbohidratos

16.9 g

Grasas

cebolla morada/blanca, tomate / jitomate, queso oaxaca, pechuga de pavo horneada, huevo entero, clara de huevo, aceite de oliva,

🛒 Ingredientes

Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Tomate / jitomate 1 pieza
Queso oaxaca 30.0 gramos
Pechuga de pavo horneada 2 rebanadas delgadas
Huevo entero 1 pieza
Clara de huevo 2 piezas
Aceite de oliva 1 cucharadita

👨‍🍳 Preparación

1 Bate el huevo entero y la clara de huevo en un tazón hasta que estén bien mezclados, sazona con un poco de sal.
2 Pica finamente la cebolla y el jitomate.
3 Agrega la cebolla y el jitomate a la mezcla de huevos y revuelve bien.
4 Vierte la mezcla en la sartén con aceite previamente caliente y cocina a fuego medio.
5 Mientras se cocina, corta la pechuga de pavo horneada en trozos pequeños y agrégala a la mezcla.
6 Cuando los bordes del omelette comiencen a cocinarse, coloca el queso oaxaca sobre la mitad del omelette.
7 Cocina por unos minutos más hasta que el queso se derrita y el centro esté firme.
8 Dobla el omelette por la mitad y sírvelo caliente.