Desayuno · Huevos

Omelette de espinacas y queso

Name: Omelette de espinacas y queso
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/3 pieza Aguacate; 1 cucharadita Aceite de oliva; 30.0 gramos Queso oaxaca light; 2 tazas Espinaca; 1 pieza Huevo entero; Sal y pimienta; Ajo en polvo

🍽️ 1 porción 🌎 American

Omelettedeespinacasyquesodesayuno

253 kcal

Calorías

17.4 g

Proteína

7.6 g

Carbohidratos

21.4 g

Grasas

aguacate, aceite de oliva, queso oaxaca light, espinaca, huevo entero, sal y pimienta, ajo en polvo,

🛒 Ingredientes

Aguacate 1/3 pieza
Aceite de oliva 1 cucharadita
Queso oaxaca light 30.0 gramos
Espinaca 2 tazas
Huevo entero 1 pieza
Sal y pimienta
Ajo en polvo

👨‍🍳 Preparación

1 En una sartén, saltea las espinacas en un poco aceite de oliva hasta que se marchiten. Retíralas de la sartén y reserva.
2 En un tazón, bate los huevos con sal, pimienta y ajo en polvo hasta que estén bien mezclados.
3 En la misma sartén, agrega un poco más de aceite si es necesario. Vierte los huevos batidos en la sartén caliente. Deja que se cocine a fuego medio-bajo hasta que los bordes estén firmes y el centro esté casi cuajado.
4 Distribuye las espinacas salteadas sobre un lado de la tortilla y espolvorea el queso desmenuzado sobre las espinacas
5 Dobla la otra mitad de la tortilla sobre las espinacas y el queso. Cocina por unos minutos adicionales hasta que el queso se derrita y la tortilla esté completamente cocida.
6 Sirve caliente y disfruta.