Desayuno · Huevos

Lasaña de calabacita con ricotta ligera

Name: Lasaña de calabacita con ricotta ligera
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/4 taza Puré de tomate; 1 cucharadita Aceite de oliva; 1 pieza Huevo entero; 1 rebanadas Queso mozzarella bajo en grasa; 2 tazas Espinaca; 3 cucharadas Queso ricotta bajo en grasa; 1 pieza Calabacita; 1 diente de ajo picado; ½ cucharadita de orégano seco; Sal y pimienta al gusto

🍽️ 1 porción 🌎 American

Lasañadecalabacitaconricottaligera

282 kcal

Calorías

25.5 g

Proteína

17.0 g

Carbohidratos

16.6 g

Grasas

puré de tomate, aceite de oliva, huevo entero, queso mozzarella bajo en grasa, espinaca, queso ricotta bajo en grasa, calabacita, 1 diente de ajo picado, ½ cucharadita de orégano seco, sal y pimienta al gusto,

🛒 Ingredientes

Puré de tomate 1/4 taza
Aceite de oliva 1 cucharadita
Huevo entero 1 pieza
Queso mozzarella bajo en grasa 1 rebanadas
Espinaca 2 tazas
Queso ricotta bajo en grasa 3 cucharadas
Calabacita 1 pieza
1 diente de ajo picado
½ cucharadita de orégano seco
Sal y pimienta al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Corta las calabacitas en láminas finas
2 En un bol, mezcla el queso ricotta, el huevo, la espinaca, el ajo picado, el orégano, sal y pimienta
3 En una fuente para horno, coloca una capa de puré de tomate
4 Agrega una capa de calabacitas, seguida de una capa de la mezcla de ricotta
5 Repite las capas hasta terminar con calabacitas
6 Cubre con queso mozzarella y un chorrito de aceite de oliva
7 Hornea hasta que el queso esté dorado