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Desayuno · Huevos
Huevos en salsa de chile poblano
283 kcal
Calorías
8.4 g
Proteína
21.4 g
Carbohidratos
18.6 g
Grasas
chile poblano, huevo entero, aguacate, aceite en spray, crema, tortilla de maíz,
🛒 Ingredientes
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Chile poblano 1/2 pieza
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Huevo entero 1 pieza
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Aguacate 1/3 pieza
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Aceite en spray 5.0 disparos de 1 seg
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Crema 1 cucharada
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Tortilla de maíz 1 pieza
👨🍳 Preparación
- 1 Asa el chile poblano hasta que la piel esté quemada
- 2 Pela el chile y quita las semillas
- 3 Licúa el chile poblano con un poco de agua hasta obtener una salsa suave
- 4 Bate los huevos en un tazón
- 5 Calienta una sartén y rocía con aceite en spray
- 6 Vierte los huevos batidos en la sartén y cocina hasta que estén firmes
- 7 Sirve los huevos en un plato y vierte la salsa de chile poblano por encima
- 8 Acompaña con tortillas de maíz y añade crema al gusto
- 9 Corta el aguacate y colócalo al lado para decorar
Sodio
67.5 mg
Potasio
372.2 mg
Calcio
95.1 mg
Hierro
2.3 mg
Fósforo
96.9 mg
Vitamina A
91.4 mg
Vitamina C
119.0 mg
Colesterol
196.8 mg
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