Desayuno · Carnes

Huevo con machaca

Name: Huevo con machaca
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 pieza Tomate / jitomate; 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 3 cucharadas Machaca de res; 1 pieza Huevo entero; 1 cucharadita Aceite; 1 pieza Tortilla de maíz; Chile serrano; 2 cdas de leche

🍽️ 1 porción 🌎 American

Huevoconmachacadesayuno

250 kcal

Calorías

15.4 g

Proteína

22.5 g

Carbohidratos

11.2 g

Grasas

tomate / jitomate, cebolla morada/blanca, machaca de res, huevo entero, aceite, tortilla de maíz, chile serrano , 2 cdas de leche,

🛒 Ingredientes

Tomate / jitomate 1 pieza
Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Machaca de res 3 cucharadas
Huevo entero 1 pieza
Aceite 1 cucharadita
Tortilla de maíz 1 pieza
Chile serrano
2 cdas de leche

👨‍🍳 Preparación

1 Bate los huevos y la leche en un recipiente. Salpimienta al gusto.
2 Calienta el aceite vegetal en una sartén antiadherente, a fuego medio-alto. Saltea la machaca junto con la cebolla, el tomate y el chile serrano por 3-5 minutos, o hasta que la cebolla esté transparente.
3 Añade los huevos batidos y deja cocinar.
4 Revuelve de vez en cuando, hasta que el huevo esté completamente cocido.
5 Sirve acompañado con tortillas de maíz calientes.
6 ¡Buen provecho!