Desayuno · Huevos

Huevo con espinacas y papa cocida, aguacate y frijoles

Name: Huevo con espinacas y papa cocida, aguacate y frijoles
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 2 tazas Espinaca cruda picada; 1 pieza Huevo entero; 1/2 taza Frijol cocido; 1/3 pieza Aguacate; 1/2 pieza Papa cocida; Orégano; Sal; Pimienta; Chile quebrado

🍽️ 1 porción 🌎 American

Huevoconespinacasypapacocidaaguacateyfrijolesdesayuno

318 kcal

Calorías

18.5 g

Proteína

40.9 g

Carbohidratos

13.7 g

Grasas

espinaca cruda picada, huevo entero, frijol cocido, aguacate, papa cocida, orégano, sal, pimienta, chile quebrado,

🛒 Ingredientes

Espinaca cruda picada 2 tazas
Huevo entero 1 pieza
Frijol cocido 1/2 taza
Aguacate 1/3 pieza
Papa cocida 1/2 pieza
Orégano
Sal
Pimienta
Chile quebrado

👨‍🍳 Preparación

1 Cocina el huevo entero en una olla con agua. Deja hervir hasta que esté completamente cocido. Después, déjalo enfriar y retira la cáscara con cuidado.
2 En una vaporera, cocina la papa hasta que esté tierna.
3 En un plato, sirve el huevo cocido, la espinaca picada y la papa cocida.
4 Agrega aguacate en rebanadas y frijoles cocidos al gusto.
5 Espolvorea orégano, sal, chile quebrado y pimienta al gusto sobre los ingredientes.