Desayuno · Huevos

Hotcakes tradicionales

Name: Hotcakes tradicionales
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 1/2 cucharadita Mantequilla de vaca; 1 pieza Huevo entero; 2 1/2 cucharada Harina de trigo; Leche de almendra; 1 cucharadita de miel de abeja; Polvo para hornear; Vainilla

🍽️ 1 porción 🌎 American

Hotcakestradicionalesdesayuno

181 kcal

Calorías

7.6 g

Proteína

15.2 g

Carbohidratos

9.9 g

Grasas

mantequilla de vaca, huevo entero, harina de trigo, leche de almendra, 1 cucharadita de miel de abeja, polvo para hornear, vainilla,

🛒 Ingredientes

Mantequilla de vaca 1 1/2 cucharadita
Huevo entero 1 pieza
Harina de trigo 2 1/2 cucharada
Leche de almendra
1 cucharadita de miel de abeja
Polvo para hornear
Vainilla

👨‍🍳 Preparación

1 Cuela la harina para disolver todos los grumos. Agrega 1/2 cucharadita de polvo para hornear.
2 Bate 1 huevo. Si la receta indica más porciones de huevo, cocínalos aparte para acompañar los hotcakes.
3 Mezcla el huevo batido con la harina. Agrega mantequilla derretida y 1 cucharadita de vainilla. Revuelve para remover grumos.
4 Agrega 2 cucharadas de leche de almendra. La mezcla debe tener una consistencia semilíquida Entre más espesa la mezcla, más espesos los hotcakes. Según como te gusten los hotcakes, determina si la mezcla requiere más leche y agrégala gradualmente.
5 Calienta un sartén antiadherente y vierte la mezcla en forma circular. Cuando salgan burbujas en la superficie, voltea y cocina por el otro lado.
6 Sirve y vierte encima 1 cucharadita de miel (opcional).
7 ¡Disfruta!