Desayuno · Huevos

Hotcake de avena en forma de reno

Name: Hotcake de avena en forma de reno
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 15.0 gramos Chocolate sin azúcar; 125 - Yogurt natural fage; 1 taza Leche deslactosada light; 1 pieza Huevo entero; 3/4 taza Mora; 1 taza Frambuesa; 1/2 pieza Plátano; 2 1/2 cucharadas Harina integral; 1 cdita de canela en polvo; 1 cdita de polvo para hornear; Extracto de vainilla

🍽️ 1 porción 🌎 American

Hotcakedeavenaenformaderenodesayuno

544 kcal

Calorías

34.5 g

Proteína

77.8 g

Carbohidratos

13.4 g

Grasas

chocolate sin azúcar, yogurt natural fage, leche deslactosada light, huevo entero, mora, frambuesa, plátano, harina integral, 1 cdita de canela en polvo, 1 cdita de polvo para hornear, extracto de vainilla,

🛒 Ingredientes

Chocolate sin azúcar 15.0 gramos
Yogurt natural fage 125 -
Leche deslactosada light 1 taza
Huevo entero 1 pieza
Mora 3/4 taza
Frambuesa 1 taza
Plátano 1/2 pieza
Harina integral 2 1/2 cucharadas
1 cdita de canela en polvo
1 cdita de polvo para hornear
Extracto de vainilla

👨‍🍳 Preparación

1 En un tazón, aplasta el plátano con un tenedor hasta obtener un puré.
2 Agrega el huevo y mezcla bien. Luego, incorpora la harina de avena, el polvo de hornear y la canela.
3 Añade gradualmente la leche y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
4 Calienta un sartén antiadherente a fuego medio y vierte porciones de masa para formar los hotcakes. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie, luego dales la vuelta y cocina hasta que estén dorados.
5 Cocina también mini hotcakes que serán las orejas del reno.
6 Calienta unos segundos el chocolate sin azúcar para que se derrita y colócalo sobre una bolsita y luego rompe la esquina de la misma.
7 Sirve el hotcake en un plato plano. Comienza a verter el chocolate en forma de astas de reno en la parte superior, luego forma las cejas, ojos y boca.
8 Utiliza la frambuesa como nariz y gorrito.
9 Utiliza las moras para la última parte del gorro y para formar un collar.
10 Utiliza el yogur para simular nieve alrededor del plato.