Desayuno · Huevos

Hot cakes de zanahoria y avena

Name: Hot cakes de zanahoria y avena
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/2 taza Zanahoria cruda picada/rallada; 1 pieza Huevo entero; 1 1/2 cucharadita Mantequilla de vaca; 1/3 taza Avena en hojuela cruda; 1 chorrito de leche vegetal o de tu preferencia

🍽️ 1 porción 🌎 American

Hotcakesdezanahoriayavenadesayuno

209 kcal

Calorías

9.4 g

Proteína

18.0 g

Carbohidratos

11.2 g

Grasas

zanahoria cruda picada/rallada, huevo entero, mantequilla de vaca, avena en hojuela cruda, 1 chorrito de leche vegetal o de tu preferencia,

🛒 Ingredientes

Zanahoria cruda picada/rallada 1/2 taza
Huevo entero 1 pieza
Mantequilla de vaca 1 1/2 cucharadita
Avena en hojuela cruda 1/3 taza
1 chorrito de leche vegetal o de tu preferencia

👨‍🍳 Preparación

1 Licúa la avena en hojuela.
2 Ralla la zanahoria y resérvala en un tazón.
3 En otro tazón, mezcla la avena con la leche hasta que estén bien combinados.
4 Agrega el huevo a la mezcla de avena y leche, y mezcla bien.
5 Incorpora la zanahoria a la mezcla, asegurándote de que quede bien distribuida.
6 Calienta un poco de mantequilla de vaca en una sartén a fuego medio.
7 Vierte porciones de la mezcla en la sartén caliente y cocina hasta que estén doradas por un lado.
8 Dale la vuelta y cocina el otro lado hasta que esté dorado también.
9 Retira el hotcake del sartén y repite el proceso con el resto de la mezcla.