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Desayuno · Huevos
Hash Browns de avena Quaker® y coliflor
208 kcal
Calorías
11.0 g
Proteína
18.8 g
Carbohidratos
11.3 g
Grasas
huevo entero, aceite de oliva, coliflor cocida, avena en hojuela cruda, cilantro y cebollín picado, ajo y sal al gusto,
🛒 Ingredientes
-
Huevo entero 1 pieza
-
Aceite de oliva 1 cucharadita
-
Coliflor cocida 1 taza
-
Avena en hojuela cruda 1/3 taza
-
Cilantro y cebollín picado
-
Ajo y sal al gusto
👨🍳 Preparación
- 1 Rallar o picar finamente la coliflor. Mezclar bien y exprimirla dentro de un trapo para que suelte todo el agua. Reservar solo la coliflor.
- 2 Mezclar todos los ingredientes con la coliflor hasta obtener una masa.
- 3 Aplanarlos con la mano y darle forma rectangular. Hornear sobre papel encerado por 40 minutos o hasta que doren con el horno a 200 °C
- 4 Acompañar con salsa de tomate como dip. ¡Disfrutar!
Sodio
81.2 mg
Potasio
236.4 mg
Calcio
53.8 mg
Hierro
1.2 mg
Fósforo
218.8 mg
Magnesio
11.2 mg
Vitamina A
62.9 mg
Vitamina C
55.4 mg
Vitamina B6
0.2 mg
Ácido Fólico
55.0 mcg
Colesterol
186.1 mg
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