Desayuno · Arroz/Granos

Tofu al gusto con ejotes y quinoa

Name: Tofu al gusto con ejotes y quinoa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 20.0 gramos Quinoa cruda; 40.0 gramos Tofú firme; 1/3 pieza Aguacate; 1/2 taza Ejote cocido

🍽️ 1 porción 🌎 American

Tofualgustoconejotesyquinoa

208 kcal

Calorías

11.0 g

Proteína

21.5 g

Carbohidratos

11.2 g

Grasas

quinoa cruda, tofú firme, aguacate, ejote cocido,

🛒 Ingredientes

Quinoa cruda 20.0 gramos
Tofú firme 40.0 gramos
Aguacate 1/3 pieza
Ejote cocido 1/2 taza

👨‍🍳 Preparación

1 Cocina la quinoa según las instrucciones del paquete
2 Corta el tofu en cubos y sofríe hasta dorar
3 Agrega los ejotes cocidos al tofu y mezcla
4 Sirve la quinoa en un plato y coloca la mezcla de tofu y ejotes encima
5 Añade rodajas de aguacate por encima antes de servir

Sodio 5.2 mg

Potasio 285.1 mg

Calcio 40.5 mg

Hierro 1.7 mg

Fósforo 31.2 mg

Magnesio 11.3 mg

Vitamina A 40.6 mg

Vitamina C 8.6 mg

Vitamina B6 0.0 mg

Ácido Fólico 20.8 mcg

¿Eres Nutriólogo/a?

Simplifica tus consultas, automatiza tus equivalentes SMAE y entrega planes espectaculares como este con Vida Nutritiva.

Conocer el software ✨