Desayuno · Bebidas

Ensalada tibia de lentejas con manzana y nuez

Name: Ensalada tibia de lentejas con manzana y nuez
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 cucharadita Aceite de oliva; 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 2 tazas Espinaca; 7 mitades Nuez; 1 pieza Manzana; 1/2 taza Lenteja cocida; Mostaza dijon; Jugo de limón; Sal y pimienta

🍽️ 1 porción 🌎 American

Ensaladatibiadelentejasconmanzanaynuez

336 kcal

Calorías

14.2 g

Proteína

44.9 g

Carbohidratos

16.8 g

Grasas

aceite de oliva, cebolla morada/blanca, espinaca, nuez, manzana, lenteja cocida, mostaza dijon, jugo de limón , sal y pimienta,

🛒 Ingredientes

Aceite de oliva 1 cucharadita
Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Espinaca 2 tazas
Nuez 7 mitades
Manzana 1 pieza
Lenteja cocida 1/2 taza
Mostaza dijon
Jugo de limón
Sal y pimienta

👨‍🍳 Preparación

1 Mezcla las lentejas cocidas con la espinaca en un tazón grande
2 Corta la manzana en cubos y añádela a la mezcla
3 Pica la cebolla morada o blanca y agrégala al tazón
4 Incorpora las nueces troceadas a la mezcla
5 En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, la mostaza Dijon, el jugo de limón, la sal y la pimienta
6 Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien