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Desayuno · Carnes
Ejotes con queso fresco
227 kcal
Calorías
10.2 g
Proteína
29.1 g
Carbohidratos
9.8 g
Grasas
aceite de oliva, queso fresco, cebolla morada/blanca, jitomate, ejote cocido, tortilla de maíz,
🛒 Ingredientes
-
Aceite de oliva 1 cucharadita
-
Queso fresco 40.0 gramos
-
Cebolla morada/blanca 1/2 taza
-
Jitomate 1 pieza
-
Ejote cocido 1/2 taza
-
Tortilla de maíz 1 pieza
👨🍳 Preparación
- 1 Licúa jitomate, cebolla y sal con una taza de agua.
- 2 En un sartén con aceite saltea los ejotes y agrega la salsa anterior.
- 3 Cuando suelte hervor agrega cubos de queso.
- 4 Sirve y acompaña con tortilla.
Sodio
11.9 mg
Potasio
438.1 mg
Calcio
388.4 mg
Hierro
2.3 mg
Fósforo
67.9 mg
Magnesio
11.3 mg
Vitamina A
101.4 mg
Vitamina C
26.1 mg
Vitamina B6
0.2 mg
Vitamina B12
11.6 mcg
Ácido Fólico
38.3 mcg
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